都道府県
福岡県
従業員数
10〜30名
業種・業態
飲食業
対象国・地域
タイ（バンコク）
1. 支援前の課題
● 駐在シェフのビザ/労働許可の取得方法が分からない
● 現地スタッフの採用・定着に不安
● 出店コストの全体像が掴めない
2. 実施施策
● 店舗開業支援：物件選定〜内装〜開業を約4か月で伴走、開業予算を精緻化
● ビザ申請代行：ノンイミグラントB＋ワークパーミットを2名分取得
3. 結果
● 予定通り開業しビザも取得完了、立ち上がりは順調
● 一方で現地調理スタッフの離職が相次ぎ（半年で3名退職）オペが不安定化
● 賃金/評価制度の見直しと多能工化で定着率を改善中