都道府県
福岡県
従業員数
10〜30名
業種・業態
伝統工芸（刃物メーカー）
対象国・地域
アメリカ（全米）
1. 支援前の課題
● 国内需要が縮小、海外の和包丁人気を取り込めていない
● 高単価のため一般小売では値ごろ感が出ず売り場が限られる
● 海外の刃物規制・配送リスクへの知見がない
2. 実施施策
● 販路開拓：料理人・愛好家向け専門小売とシェフコミュニティに3か月で集中アプローチ、上位 EC専門店3社と取引開始
3. 結果
● 支援開始5か月で専門ECルートの月商 約150万円を新規創出
● 平均単価2.5万円の高単価帯で在庫回転が安定、粗利率を維持
● シェフ経由の指名買いが発生しブランド指名検索が増加
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