CASES
事例紹介
“お好み焼き店” | お好み焼き屋店舗開業支援
都道府県
埼玉県
従業員数
10-50名
業種・業態
飲食サービス業
対象国・地域
ヨーロッパ
支援範囲
海外市場調査, 店舗開業
1. 支援前の課題
●ヨーロッパでお好み焼き屋を開業したいが何からどのように進めればよいかわからない
●自ら移住したいためヨーロッパは決めていたが、ビジネスするための土壌をどのように決めるべきかわからなかった
2. 実施施策
●市場調査
↳ニーズ調査・ビジネス可能性調査
●グローバル店舗開業サポート
↳物件探索・設備会社紹介・内装工事業者紹介・人材確保・規制申請
3. 結果
●イギリス・フランス・ドイツの3カ国を調査した結果、粉物文化があるフランスと決まった
●元々飲食店だった店舗を3件提案し、決めることができた
●現地人材の確保のため、リクルートサポートを実施し開業までに5名を雇うことができた
